Was braucht man eigentlich alles in der KiTa? Ich habe mich mit den Erziehern und den Eltern aus der Sandkiste unterhalten und für euch zusammengetragen was alles zur KiTa Erstausstattung gehört, was zu empfehlen…

Mein Lieblingsrezept für eine wirklich einfache Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch. Die schmeckt auch dem Kleinkind ganz hervorragend. Gestern hat es gestürmt und geregnet, auf dem Weg zum Budni sind wir fast weggeflogen und…

Wir starten das Projekt Pho bò. Das Ziel? Das Perfekte Rezept für diese köstliche vietnamesische Suppe mit Reisnudeln und Rindfleisch finden. Wir sind jetzt bei Version 2.0 angekommen. Wir sind Pho-Liebhaber. Ganz besonders Tom.…

Eine richtig gute Bolognese mit der richtigen Menge Parmesan (viel) hilft gegen Kummer, schlechtes Wetter und … ach, sie macht einfach glücklich. Wir machen immer genug Bolognese für den Folgetag und ich oute mich…

Wenn ein Baby auf die Welt kommt braucht es vor allem eins: Liebe! Ganz viel davon. Und ein bisschen hiervon und davon. Was wir als Erstausstattung gebraucht haben (und was nicht) und was ich…

Avocado, Korianderkraut und Salz, dass sind die Grundzutaten für eine klassische Guacamole. Aber nur weil es in Mexiko kein Schabzigerklee gibt. Die absolut beste Guacamole gibt es seit meiner Kindheit immer Sonntags zum Frühstück:…

Pfannkuchen waren schon in meiner Kindheit immer aus Vollkornmehl. In einer rebellischen Phase versuchte ich sie mit normalem Weizenmehl, aber ganz ehrlich, mit Vollkornmehl schmecken sie einfach nach mehr. Gerade wenn man den Zucker…